LES ESSENTIELS QSE ET HYGIENE ALIMENTAIRE

• ENVIRONNEMENT (15mn)
• HYGIENE QUALITE (25mn)
• SECURITE BOUCHERIE (20mn)
• SECURITE QSE (15mn)
• SECURITE PRODUITS MER (20mn)
• SECURITE FROMAGE (20mn)
• SECURITE FL (20mn)
• SECURITE BVP (20mn)
• SECURITE CHARCUTERIE (20mn)
• L'INTERDICTION DE VENTE D'ALCOOL AUX MINEURS (10 mn)

• Toute personne souhaitant se familiariser et se former aux cahiers des charges de U Enseigne en termes de QHSE alimentaire.

• Ces vidéos nécessitent d'être équipé d'un ordinateur, tablette ou téléphone portable permettant d'accéder à Internet pour les visionner.

Voici les éléments clés à retenir :

• Accéder aux 10 modules de U Enseigne permettant de connaître la règlementation, les obligations et les pratiques d'hygiène à mettre en œuvre.
• S'approprier les bons gestes au quotidien.
• Découvrir les engagements et actions responsables de l'Enseigne U.
• Découvrir les fondamentaux de la qualité et de l'hygiène pour exercer son métier au quotidien.
• Découvrir les principes de prévention des risques professionnels de l'enseigne U.

• En distanciel

• Vidéos mises à disposition des magasins 

• Ces vidéos sont mises à la disposition de nos magasins à titre informatif. 
• Elles ne donnent pas lieu à une évaluation en tant que telle.