Les actions promotionnelles et commerciales au rayon boucherie Présentiel

Identifier les différents types d'animations commerciales

• La définition de l'animation commerciale et son intérêt
• La distinction entre promotion commerciale et animation, contre promo et interprétation du plan de campagne et du calendrier commercial
• Le choix des thématiques commerciales et des moyens d'animation dans le respect de la stratégie de l'enseigne (foire, opportunité locale…)
•  Les techniques et outils d'animation (dégustations, démonstrations, échantillons/bons de réduction, bornes interactives/PLV, jeu d'animation, organisation d'évènements, vente flash…)

Organiser ses animations par thématiques

• Le retroplanning : les étapes clés de la réussite
• La mise en œuvre des animations sur le parcours client : planning, calendrier commercial, animations internes, historiques, P.O.S…

Évaluer ses animations et proposer une offre complémentaire

• La mesure de l'efficacité d'une animation commerciale
• La détermination d'actions correctives

• Manager et adjoint de rayon, ouvrier(ière) professionnel(le), employé(e) de transformation, employé, demandeur d'emploi, stagiaire, …
• Cette formation peut être adaptée aux personnes en situation de handicap. Contactez-nous si vous êtes concernés.

• Cette formation ne nécessite pas de pré-requis

Objectif opérationnel

A l'issue de la formation l'apprenant sera capable de mettre en œuvre et piloter un plan d'actions promotionnel.

Objectifs pédagogiques

• Assimiler la méthodologie de l'action promotionnelle
• Dynamiser l'offre promotionnelle
• Réaliser une opération promotionnelle
• Mesurer l'impact financier d'une opération promotionnelle

• Essentiellement participatives, elles offrent l'intérêt d'échanges entre participants ayant des profils professionnels similaires.
• Elles proposent une alternance entre exercices et apports théoriques.

• Vidéo projecteur, ordinateur portable, présentation power point
• Support délivré après avoir suivi la formation

• Evaluation des acquis basée sur des études de cas, des mises en situation, des jeux de rôles, observation et pratique terrain, Quizz, défis etc…
• Un positionnement amont et aval sont réalisés. Une évaluation des compétences est faite par le formateur et atteste de l'atteinte des objectifs de la formation.
• Évaluation de la formation par le stagiaire à chaud
• Indicateur de résultat : Une attestation de formation est délivrée à la fin de la formation par l'organisme de formation

• Formateur spécialisé dans son domaine