1. Catalogue
2. Métiers traditionnels (Commerce/ Boulangerie/ Boucherie/ Fruits et Légumes/ Poissonnerie)

Métiers traditionnels (Commerce/ Boulangerie/ Boucherie/ Fruits et Légumes/ Poissonnerie)

• • Boulangerie 3

    • L'organisation du travail des équipes au rayon BVP Présentiel
    • L'utilisation des unités de cuisson en point chaud Présentiel
    • Professionnaliser ses équipes au rayon boulangerie Présentiel

  • Boucherie 8

    • Le conseil et la vente au rayon boucherie Présentiel
    • Les actions promotionnelles et commerciales au rayon boucherie Présentiel
    • Les points clés du pilotage du rayon boucherie Présentiel
    • Les préparations bouchères printemps / été Présentiel
    • Maîtriser les techniques de préparations bouchères toutes espèces Présentiel
    • Merchandising, implantation et théatralisation du rayon boucherie Présentiel
    • Professionnaliser ses équipes au rayon Boucherie Présentiel
    • Transformation et distribution de la viande hachée Présentiel

  • Poissonnerie 3

    • L'assortiment au rayon poissonnerie - marée Présentiel
    • Le conseil et la vente au rayon poissonnerie Présentiel
    • Professionnaliser ses équipes au rayon Poissonnerie Présentiel Nouveauté

  • Charcuterie - Traiteur - Fromages 5

    • La préparation du snacking et de la sandwicherie Présentiel
    • Le conseil et la vente au rayon fromage Présentiel
    • LE FRAIS EMBALLE AU RAYON FROMAGE Présentiel
    • Les techniques de coupe et présentation au rayon fromage Présentiel
    • Professionnaliser ses équipes aux rayons charcuterie traiteur et fromages Présentiel

  • Stratégie commerciale 9

    • 100% clients : la fidélisation clients en magasin Présentiel
    • Etre promoteur du rayon vins Présentiel
    • Gestion d'un rayon LS _ Maîtriser les fondamentaux Présentiel Nouveauté
    • L'animation et l'entretien de l'image commerciale de son rayon Présentiel
    • La scénarisation de son espace de vente en utilisant les techniques de théâtralisation étalagiste Présentiel
    • Le métier d'Employé(e) Commercial(e) Présentiel
    • Le Métier d'hôte(sse) de caisse Présentiel
    • Mise en rayon _ Maîtriser les fondamentaux Présentiel Nouveauté
    • Piloter la gestion des rayons : gérer la démarque Présentiel

  • Fruits et Légumes 4

    • CQP Conseiller de vente de produits alimentaires - RNCP 38245 Présentiel Nouveauté
    • Maîtriser les chiffres au rayon fruits et légumes Présentiel
    • Mettre en valeur son rayon fruits et légumes (Niveau I) Présentiel
    • Perfectionnement rayon fruits et légumes Présentiel